| Рецепты приготовления рыбы......... |
| FYLIG | Дата: Понедельник, 08.02.2010, 23:09 | Сообщение # 1 |
 Генерал-полковник
Группа: Опытный рыбак
Сообщений: 42
Статус: Offline
| Хотелось бы узнать рецепты приготовления рыбы, в разных видах, а вот если бы ещё попробовать...... 
Время проведённое на рыбалке в счёт жизни не идёт!
|
| |
|
| |
| CarpAleks | Дата: Среда, 10.02.2010, 12:32 | Сообщение # 2 |
|
Группа: Удаленные
| Зы-а Вы присоеденяйтесь к нам-на озере.Познакомимся-а заодно и рыбку приготовим 
|
| |
|
| |
| FYLIG | Дата: Среда, 10.02.2010, 14:44 | Сообщение # 3 |
|
Генерал-полковник
Группа: Опытный рыбак
Сообщений: 42
Статус: Offline
| так давайте как нибудь встретимся...., зимой рыбку не ловите? У нас окунь хорошо идёт..
Время проведённое на рыбалке в счёт жизни не идёт!
|
| |
|
| |
| CarpAleks | Дата: Среда, 10.02.2010, 15:44 | Сообщение # 4 |
|
Группа: Удаленные
| спасибо-но зимой нам ХОЛОДНО 
Мы только по карповым)))))
Вот как потеплеет-так мы сразу у Вас.
|
| |
|
| |
| admin | Дата: Среда, 10.02.2010, 19:16 | Сообщение # 5 |
 Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 117
Статус: Offline
| Мужики!!!  Общения не по теме! Или пишем рецепты или создаём новый топик для набивания стрелок!
--------- Подпись ---------
Администрация КРХ !
|
| |
|
| |
| sjava | Дата: Вторник, 27.04.2010, 17:18 | Сообщение # 6 |
 Генерал-майор
Группа: Лучшие рыбаки
Сообщений: 414
Статус: Offline
| Рецепт жарки карася, банально, но очень вкусно: попробовал на Дунае в Вилково. Местные рыбаки устроили нам угощение. Карась гр.200-350 чистится, поторошится и.. надрезается тонким острым ножом в районе спины( там где идут "вилочки", чтобы их перерезать. Надрезы частые , через мм...5. Обваливается в кукурузной крупе или муке. Жарится на сильном огне в большом колличестве масла. Вкус списссфичский! Приятного аппетита!!!
|
| |
|
| |
| sjava | Дата: Четверг, 06.05.2010, 17:40 | Сообщение # 7 |
|
Генерал-майор
Группа: Лучшие рыбаки
Сообщений: 414
Статус: Offline
| Вот , думаю ни кого не удивлю, но варю таку юшку постоянно и пользуется популярностью. Нужен судак и(или)окунь, карп.Потрошим , чистим, моем. В казан 4л. - 2,5 л воды 2-3 картошки (средних), варим. Через 20 минут(где то) опускаем в казан карпа(0.5 -1кг) и ложку соли, чайную . Через 10 минут карпа вынимаем, укладываем судака. Вынимаем через 10 мин.Ещё одну ложечку соли, перец душистый шт 15-20, 2 листа лаврушки. Всё замерли.... Пока всё это делается, лучше всего кто то из нашей "прекрастной половины" отбирает мясо без косточек от рыбы(бо у мужиков терпения не хватает). А в это время чистится 3-4 головки честнока.. давится через что либо и.. соли по вкусу и оставляется в отдельной посуде.В казан опускаем зелень петрушки и снимаем с огня.Можно добавить 50г. водки(делаю так), жду 20 мин. вынимаю зелень. По тарелкам очищенную рыбу, саму юшку и в зависимости от кулинарных пристрастий, ложечку"маканки", эт чеснок с солью. Ну вроде всё.... извините!
|
| |
|
| |
| Surveyor | Дата: Суббота, 08.05.2010, 10:17 | Сообщение # 8 |
 Рядовой
Группа: Опытный рыбак
Сообщений: 13
Статус: Offline
| Quote (sjava) Рецепт жарки карася, банально, но очень вкусно: попробовал на Дунае в Вилково. Местные рыбаки устроили нам угощение. Карась гр.200-350 чистится, поторошится и.. надрезается тонким острым ножом в районе спины( там где идут "вилочки", чтобы их перерезать. Надрезы частые , через мм...5. Обваливается в кукурузной крупе или муке. Жарится на сильном огне в большом колличестве масла. Вкус списссфичский! Приятного аппетита!!!
Quote (sjava) Рецепт жарки карася, банально, но очень вкусно: попробовал на Дунае в Вилково. Местные рыбаки устроили нам угощение. Карась гр.200-350 чистится, поторошится и.. надрезается тонким острым ножом в районе спины( там где идут "вилочки", чтобы их перерезать. Надрезы частые , через мм...5. Обваливается в кукурузной крупе или муке. Жарится на сильном огне в большом колличестве масла. Вкус списссфичский! Приятного аппетита!!! Знаем знаем!! И карп в панировочных сухарях тож круто :))!
|
| |
|
|
|
Меню сайта
Наша кнопка
Статистика
|
